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TARTAS

Tartas

1

Tarta Delifram

Delifram

Tres capas de bizcocho de chocolate rellenas de trufa montada. Decorada con mermelada de frambuesa.

2

Tarta Infantil

Infantil

Dos capas de bizcocho, batido de trufa y batido de nata. Decoración: una valla, palmeras, setas, fideos de chocolate, tres muñecos de gominola y una placa de chocolate con Felicidades.


3

Tarta queso fresco

Queso Fresco

Capa de bizcocho de chocolate y batido de queso fresco. Decorada con mermelada de arándanos.

4

Tarta Baluarte San Marcos nata

San Marcos Nata

Exquisito bizcocho genovés relleno de nata montada. Decorada yema tostada.


5

Tarta Baluarte San Marcos Trufa

San Marcos Trufa

Exquisito bizcocho genovés relleno de trufa. Decorada con yema tostada.

6

Tarta Tiramisu

Tiramisú

Capas de bizcocho de chocolate rellenas de auténtico tiramisú Decorada con cacao en polvO'.


7

Tarta Yogur-Frambuesa

Yogur con Frambuesas

Capa de bizcocho de chocolate y mousse de yogur con frambuesas. Decorada con mermelada de frambuesa y brillo.

8

Tarta Chocolate con Naranja
Tamaño único (4 raciones)

Choco Naranja

Bizcocho de chocolate relleno de ganaché de chocolate y mermelada de naranja. Bañada en chocolate negro.


9

Tarta chocolate blanco con limon
Tamaño único (4 raciones)

Choco Blanco Limón

Bizcocho relleno de ganaché de chocolate blanco y curd de limón. Cubierta de chocolate blanco.

10

Tarta Gambetta

Gambetta

Jugoso bizcocho genovés relleno de nata ,montada. Decorada con yema tostada y adornos.


11

Tarta Perla Roja

Perla Roja

Bizcocho genovés relleno de nata montada y fresas. Decorada con yema y fruta del tiempo.

12

Tarta Saint Honore

Saint Honoré

Base de hojaldre rodeada de petit-choux rellenos de crema. Interior de crema y nata. Decorada con frutas.


13

Tarta Pantxineta

Pantxineta

Hojaldre de gran calidad relleno de crema pastelera y canela. Decorada con almendra laminada y azúcar glass.

14

Tarta Bombon

Bombón

Bizcocho genovés relleno de nata montada. Bañada con exquisito ganaché de chocolate.


15

Tarta Cheese-Cake
Tamaño único

Cheese Cake

Base de bizcocho natural y cremoso de queso fresco. Decorado con mermelada de albaricoque.

16

Tarta Crema

Crema

Bizcocho genovés relleno y rebozado de crema pastelera. Decorada con azúcar glass y almendra laminada tostada.


17

Tarta Mascota de Chocolate

Mascota Chocolate

Exquisito bizcocho genovés relleno de crema de chocolate. Recubierta con virutas de chocolate.

18

Tarta Moka

Moka

Bizcocho genovés relleno de crema de mantequilla de café. Decorada con láminas de chocolate. Confianza desde


19

Tarta Muerte por chocolate
Tamaño único

Muerte por Chocolate

Bizcocho de chocolate relleno de ganaché de chocolate. Bañada en chocolate negro y recubierta de pailleté.

20

Tarta Goxua

Postre Goxua

Tradicional postre elaborado con nata montada, bizcocho emborrachado con moscatel, crema pastelera y yema tostada.


21

Tarta Primavera

Primavera

Exquisitas capas de hojaldre rellenas de crema y nata. Decorada con yema tostada y pompones de nata.

22

Tarta Primavera Crema

Primavera Crema/Nata

Exquisitas capas de hojaldre rellenas de crema pastelera o nata. Decorada con yema tostada.


23

Tarta Sacher
Tamaño Único

Sacher Celebración

Bizcocho de chocolate Sacher relleno de mermelada albaricoque. Bañada con exquisito ganaché de chocolate.

24

Tarta Sacher Frambuesa
Tamaño Único

Sacher Frambuesa

Bizcocho de chocolate Sacher relleno de mermelada de frambuesa. Bañada con exquisito ganaché de chocolate.


BRAZOS Y BANDAS

Brazos y Bandas

25

Brazo Crema Yema Tostada
Tamaño Único

Brazo Crema-Yema Tostada

Delicioso bizcocho relleno de crema pastelera y decorado con yema tostada.

26

Brazo Nata y Chocolate
Tamaño Único

Brazo Nata-Chocolate

Delicioso bizcocho relleno de nata montada y cubierto con cobertura de chocolate.


27

Brazo Trufa y Yema Tostada
Tamaño Único

Brazo Trufa-Yema Tostada

Delicioso bizcocho relleno de nata trufada y decorado con yema tostada.

28

Brazo Nata y Yema Tostada
Tamaño Único

Brazo Nata-Yema Tostada

Delicioso bizcocho relleno de nata y decorado con yema tostada.


29

Brazo Nata y Frambuesa
Tamaño Único

Brazo Nata-Frambuesa

Delicioso bizcocho relleno de nata montada y decorado con mermelada de frambuesa.

30

 Brazo Dulce Leche
Tamaño Único

Brazo Dulce Leche

Delicioso bizcocho relleno de un exquisito batido de dulce de leche.


31

Banda Avellana-Choco
Tamaño Único

Banda Avellana/Choco

Capas de bizcocho rellenas de mousses de avellana y chocolate. Decorada con mármolizado, avellanas y pistachos.

32

Banda Limón
Tamaño Único

Banda Limón

Capas de bizcocho rellenas de mousse de limón. Decorada con mermelada de limón y caramelo.


33

Banda Nata con Fresas
Tamaño Único

Banda Nata con Fresas

Capas de bizcocho rellenas de nata con fresas. Decorada con yema tostada.

34

Ponche Primavera
Tamaño Único

Ponche Primavera

Exquisitas capas de hojaldre rellenas de crema pastelera y nata montada. Decorado con Yema tostada.


MINIATURAS

Miniaturas

35

Bandeja Miniaturas Taberna

Bandeja Miniaturas

Las miniaturas de Taberna están elaboradas artesanalmente. De gran variedad y contraste de sabores.

36

Bandeja Bocaditos de Nata
Bandeja tamaño único

Bandeja Bocaditos Nata

Bocaditos de masa de Petit-Choux rellenos de nata montada


37

Bandeja de Canutillos de Yanci

Canutillos Yanci Mini

Auténticos canutillos de Yanci elaborados artesanalmente. Rellenos de crema pastelera y decorados con azúcar glass.

38

Bandeja vasitos Taberna
Tamaño único

Estuche Vasitos Taberna

Estuche con 9 vasitos de tres tipos diferentes: Tropical: mousse y gel de maracuyá con placa de chocolate. Tres Chocolates: mousse choco blanco, choco leche y ganaché choco negro. Queso: mousse de queso fresco, crema de membrillo y nuez.

PEDIDOS

Los pedidos de Pastelería, se pueden hacer vía telefónica o vía online con 24h de antelación. El importe se abonará al recogerlos en el local.

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